A Importância da alimentação saudável na primeira infância
DOI:
https://doi.org/10.25767/se.v30i.29485Palavras-chave:
Educação de infância, Alimentação saudável, ObesidadeResumo
Procurou-se identificar as percepções de profissionais da educação infantil sobre a importância da alimentação saudável nos primeiros anos de vida. A metodologia consistiu num estudo exploratório com o uso de questionário e perguntas fechadas. O aporte teórico baseou-se em Dallazen et al. (2018); Costa, Silva e Giugliani (2016); Einloft, Cotta e Araújo (2018); Maranhão (2010); Brasil (2019), entre outros. O corpo de dados constituiu-se das respostas de 289 pessoas, integrantes de um grupo de profissionais da educação infantil do sistema público de ensino. Os resultados revelam uma preocupação importante com a alimentação das crianças, no entanto, ainda fragilizada em alguns aspectos. Concluiu-se que se faz necessário a continuidade dos percursos formativos acerca da temática tanto para os profissionais, bem como, para as famílias.
Referências
Brasil. Ministério da Saúde. (2019). Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/guia_da_crianca_2019.pdf
Dallazen, C., Silva, S., Gonçalves, V., Nilson, E., Crispim, S., Lang, R., Moreira, J., Tietzmann, D. & Vítolo, M. (2018). Introdução de alimentos não recomendados no primeiro ano de vida e fatores associados em crianças de baixo nível socioeconômico. Cad. Saúde Pública, 34(2). https://doi.org/10.1590/0102-311X00202816
Einloft, A., Cotta, R. & Araújo, R. (2018). Promoção da alimentação saudável na infância: fragilidades no contexto da Atenção Básica. Ciênc. saúde coletiva, 23(1), 61-72, http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232018000100061&lng=en&nrm=iso
Maranhão, D. (2010). Saúde e bem-estar das crianças: uma meta para educadores infantis em parceria com familiares e profissionais de saúde. In Anais do I Seminário Nacional: currículo em movimento – Perspectivas Atuais. Belo Horizonte. http://portal.mec.gov.br/docman/dezembro-2010-pdf/7157-2-5-artigo-mec-saude-bemestar-criancas-damaris/file
Silva, G., Costa, K. & Giugliani, E. (2016). Alimentação infantil: além dos aspectos nutricionais. J. Pediatr. (Rio J.), 92(3 supl. 1), 2 -7. https://doi.org/10.1016/j.jped.2016.02.006
Publicado
Como Citar
Edição
Secção
Licença
Este trabalho encontra-se publicado com a Licença Internacional Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0.
A revista reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vista a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são da sua exclusiva responsabilidade.
Os autores conservam os direitos de autor e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution (BY-NC-SA 4.0) que permite a partilha do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
A submissão de artigos a esta revista não contempla qualquer pagamento.
Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir o seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal), já que isso pode aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
Os nomes e endereços fornecidos nesta revista serão usados exclusivamente para os serviços prestados por esta publicação, não sendo disponibilizados para outras finalidades ou a terceiros.
Legislação aplicável: Política de Proteção de Dados
